豆腐南瓜湯(影片)

安木白。Amber
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描述

香甜口感綿密的南瓜,做成南瓜湯真的太美味了!此外,南瓜富含的維生素A、β-胡蘿蔔素、礦物質和膳食纖維等營養,具有抗氧化能力,常吃對眼睛也很有幫助哦!一起來做這道零廚藝的「豆腐南瓜湯」吧^^
‧影片~
https://youtu.be/gJE7b7KRFYg
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食材

650公克
1盒
1包
1小匙
1小匙
200ml+300m
適量

步驟

  • 準備食材。
南瓜去皮去籽切塊,拿去電鍋蒸10分鐘蒸軟。
豆腐切塊備用。

    準備食材。 南瓜去皮去籽切塊,拿去電鍋蒸10分鐘蒸軟。 豆腐切塊備用。

  • 蒸好的南瓜,倒入果杯內,加入冷開水200ml。

    蒸好的南瓜,倒入果杯內,加入冷開水200ml。

  • 使用果汁機打成泥。

    使用果汁機打成泥。

  • 湯鍋倒入南瓜泥,加入冷開水300ml,攪拌均勻。
接著放入鴻喜菇、豆腐,稍微攪拌一下,再放入鰹魚粉,攪拌一下,等待煮開。
煮開後,加入鹽調味,再放入蔥花,攪拌一下,即可熄火端上桌。

    湯鍋倒入南瓜泥,加入冷開水300ml,攪拌均勻。 接著放入鴻喜菇、豆腐,稍微攪拌一下,再放入鰹魚粉,攪拌一下,等待煮開。 煮開後,加入鹽調味,再放入蔥花,攪拌一下,即可熄火端上桌。

  • 零廚藝的美味湯品「豆腐南瓜湯」完成~~

    零廚藝的美味湯品「豆腐南瓜湯」完成~~

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