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材料如圖
草莓用麵粉水浸泡5分 再用清水洗淨
放廚房紙上吸乾水份 再去掉蒂頭
草莓放入鍋中 灑上糖
靜置2H (中途可搖晃讓糖沾裹均勻）
2H後入爐上煮
滾後續煮4分後 （煮時撈出泡沫）
待稍冷些 放入盆中移至冰箱冷凍
即可 享用時稍稍退冰有冰沙口感哦
小撇步
糖和草莓比例
10：1歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
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嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
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