【家常菜】烤豬肋排(烤箱料理)
描述
一直都很想做看看豬肋排
剛好趁著今年過年的時候來嘗試看看
味道意外很好呢!
R-Lin
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
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豬肋排、蔥結、洋蔥塊、薑片、鹽、白胡椒粉以及適量的水(淹過食材)拌勻，放入電鍋蒸1小時
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取出蒸好的豬肋排加入醃料拌勻，醃漬3-4小時
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烤箱上下火200度遇熱，放入烤箱烤20分鐘後翻面
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翻面後在表面補一點醃料的醬汁，續烤20分鐘
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再翻一次面，在表面補醃料的醬汁220度烤10分鐘即可
小撇步
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