中正先生(我愛氣炸鍋) 10 食譜 56 粉絲 追蹤 飛利浦氣炸鍋什錦肉捲 描述 沒有碳烤味道的肉捲,在甜度、口感上別有一番風味,這算是飛利浦氣炸鍋的獨門絕技了吧 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 裡脊肉片 300克 金針菇 一包 玉米筍 一盒 烤肉醬 少許 步驟 沒有訣竅的一道菜,重點完全在氣炸鍋的特色,唯一要注意的就是入口的大小,金針菇洗好對半切,玉米筍保持原樣即可 肉片包著金針菇、玉米筍捲起 大概香腸一般粗細 表面上稍微塗層烤肉醬 使用氣炸鍋煎烤盤配件,設定180度14分鐘 如果上色不夠,可以再補上烤肉醬後,再加一分鐘 飛利浦氣炸鍋的循環氣旋,完全鎖住肉捲跟蔬菜的肉汁跟水份,口感完全有別於碳烤的口味,十分特別 小撇步 我不愛吃蔥,所有才會有玉米筍跟金針菇的出現,後來也有製作包青蔥、蒜苗的口味,朋友說那兩種更棒。 1,999 瀏覽 2021/02/26 發表