羅勒香烤雞胸番茄烘蛋 Ethan Wen 10 食譜 16 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 淡淡的羅勒香氣配上酸甜的番茄,解膩清爽 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 小番茄 少許 彩色甜椒 少許 洋蔥丁 少許 雞胸肉 一片 花椰菜 少許 玉米筍 少許 玫瑰鹽 少許 黑胡椒粒 少許 橄欖油 少許 雞蛋 兩顆 步驟 雞胸肉先用橄欖油,玫瑰鹽,黑胡椒粒,抓醃10分鐘,雞胸肉切條狀,依序放入番茄,洋蔥,雞蛋打散,加入玫瑰鹽調味,雞胸肉鋪平在打散的蛋上面,進鍋後分兩次加熱,先為170度8分鐘,後烘製蛋上色,在為180度7分鐘 最後蛋與雞胸肉熟成後,在放花椰菜,玉米筍,甜椒,用170度7分鐘烤至上色,最後盛盤撒上羅勒葉與玫瑰鹽和黑胡椒粒調味即可~~ 2021/02/25 發表 592 瀏覽
