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古早味蛋餅❤️

古早味蛋餅❤️
Emma胡搞瞎搞❤️
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份量
1 人份
時間
5 分鐘
熱量
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食材

低筋麵粉
15g
木薯粉
10g
鹽巴
一小匙
蔥花
少許
雞蛋
一顆
水
50cc
  • 1）低筋麵粉三湯匙 2）木薯粉三湯匙 3）鹽巴一小匙 混合成一碗 用冷水50cc攪拌均勻 加入 4）蔥花 完成調和 平底鍋熱鍋熱油 打入雞蛋 ＊煎蛋差不多熟，把1調和好的食材倒下去，並儘量均勻整個鍋子。 ＊等底部微熟，可翻面時就翻面，火要一直維持大火才會恰恰。 ＊煎成自己喜歡的程度，既可。

    1）低筋麵粉三湯匙 2）木薯粉三湯匙 3）鹽巴一小匙 混合成一碗 用冷水50cc攪拌均勻 加入 4）蔥花 完成調和 平底鍋熱鍋熱油 打入雞蛋 ＊煎蛋差不多熟，把1調和好的食材倒下去，並儘量均勻整個鍋子。 ＊等底部微熟，可翻面時就翻面，火要一直維持大火才會恰恰。 ＊煎成自己喜歡的程度，既可。

小撇步

火要一直維持大火才會恰恰

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