堯媽咪小廚房 127 食譜 729 粉絲 追蹤 魷魚🦑蘿蔔排骨湯 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 川燙好的排骨 400克 乾魷魚 1隻 白蘿蔔(中) 2/3條 青蒜 1株 蒜頭 2瓣 米酒 1/2碗 白胡椒粉 少許 步驟 乾魷魚泡水約半個小時,撕下薄膜,清洗乾淨。 切成適當的大小。 蒜頭去皮,青蒜斜切片。 起油鍋炒香蒜白及蒜頭。 加入適量的水,放入排骨及魷魚,加半碗米酒,煮至排骨軟透。 白蘿蔔切滾刀塊。 排骨煮軟後,放下白蘿蔔,煮至蘿蔔軟了,加入白胡椒粉並調味。 最後撒下蒜綠即可。 1.2 萬 瀏覽 2021/02/15 發表