魷魚🦑蘿蔔排骨湯 堯媽咪小廚房 77 食譜 199 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 川燙好的排骨 400克 乾魷魚 1隻 白蘿蔔（中） 2/3條 青蒜 1株 蒜頭 2瓣 米酒 1/2碗 白胡椒粉 少許 步驟 乾魷魚泡水約半個小時，撕下薄膜，清洗乾淨。 切成適當的大小。 蒜頭去皮，青蒜斜切片。 起油鍋炒香蒜白及蒜頭。 加入適量的水，放入排骨及魷魚，加半碗米酒，煮至排骨軟透。 白蘿蔔切滾刀塊。 排骨煮軟後，放下白蘿蔔，煮至蘿蔔軟了，加入白胡椒粉並調味。 最後撒下蒜綠即可。 2021/02/15 發表 884 瀏覽
