鳳梨蝦球
年菜跟熱炒店必備經典菜色
想不到做起來意外簡單😉
時間
15
分鐘
-
先備蝦仁，蝦仁的背劃開，清出蝦腸，然後蝦仁洗淨後用擦手紙稍微壓乾，接著加一點點鹽巴
-
然後加地瓜粉，接著用手抓勻
-
然後在鍋內放入半鍋的油，加熱到筷子放入油鍋會起小泡的程度 **照片照不清楚sorry
-
然後下蝦仁，炸約30秒即可
-
30秒後撈起，稍微瀝一下，然後再下油鍋，再炸20秒，再撈起
-
蝦仁起鍋後先放一旁
-
接著平底鍋開中火熱鍋放一點油，然後加入兩匙美奶滋
-
接著加入罐頭鳳梨，還有鳳梨汁約一湯匙
-
然後把剛剛炸的蝦仁一起下鍋，跟美奶姿還有鳳梨攪勻
-
然後就可以起鍋啦！ 灑上一點彩色巧克力糖，美味的鳳梨蝦球就完成啦！
