鳳梨蝦球
描述
年菜跟熱炒店必備經典菜色
想不到做起來意外簡單😉
時間
15
分鐘
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先備蝦仁，蝦仁的背劃開，清出蝦腸，然後蝦仁洗淨後用擦手紙稍微壓乾，接著加一點點鹽巴
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然後加地瓜粉，接著用手抓勻
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然後在鍋內放入半鍋的油，加熱到筷子放入油鍋會起小泡的程度 **照片照不清楚sorry
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然後下蝦仁，炸約30秒即可
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30秒後撈起，稍微瀝一下，然後再下油鍋，再炸20秒，再撈起
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蝦仁起鍋後先放一旁
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接著平底鍋開中火熱鍋放一點油，然後加入兩匙美奶滋
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接著加入罐頭鳳梨，還有鳳梨汁約一湯匙
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然後把剛剛炸的蝦仁一起下鍋，跟美奶姿還有鳳梨攪勻
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然後就可以起鍋啦！ 灑上一點彩色巧克力糖，美味的鳳梨蝦球就完成啦！
