[aerial's house]年味臘肉炒蒜苗


收藏 478 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

逢年過節最喜歡的一道菜,各家臘肉風味不盡相同,卻同樣美味讓人食指大動!加上蒜苗堪稱絕配!

食材
臘肉
一條
蒜苗
三束
蒜頭
數辨
辣椒
少許
米酒
少許
  • 1
    將臘肉下鍋油煎至表面金黃焦香,放涼切薄片備用。
  • 2
    蒜苗斜切段狀備用
  • 3
    另起熱鍋下臘肉煸炒至香味四溢油脂呈半透明狀,下蒜苗續熱炒。
  • 4
    大火快炒沿鍋邊嗆米酒!加入少許辣椒即完成。
小撇步

吃重口味的可再加入少許醬油提味!

2013/01/15 發表 1.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣