香煎豆腐豬五花 ( 影片 )

今天分享一道小酌非常適合的一道下酒菜,胡椒鹽豆腐豬五花,雖然我不喝酒,但是這道一定跟高梁酒100%絕配,哈。
影片分享連結 :https://youtu.be/VDNLEUixnQQ
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份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

200g
2根
1顆
10g
  • 青蔥切段

    青蔥切段

  • 蒜頭切碎

    蒜頭切碎

  • 豆腐切正方形

    豆腐切正方形

  • 豬肉切條狀

    豬肉切條狀

  • 開中小火,將豆腐煎至表面金黃,備用

    開中小火,將豆腐煎至表面金黃,備用

  • 爆香蒜頭及蔥白段後,加入豬肉拌炒

    爆香蒜頭及蔥白段後,加入豬肉拌炒

  • 加入蔥綠段及豆腐拌炒

    加入蔥綠段及豆腐拌炒

  • 加入鹽,胡椒、醬油拌炒

    加入鹽,胡椒、醬油拌炒

  • 完成囉~是不是看起來相當是當下酒菜阿!

    完成囉~是不是看起來相當是當下酒菜阿!

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小姐姐的跑步與料理日常
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