百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿珊廚房
21 食譜 106 粉絲

超好吃古早味蛋餅

超好吃古早味蛋餅
23 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將麵粉調味料加入攪拌均勻後加水攪勻,大概像鮮奶油的濃稠度即可

    將麵粉調味料加入攪拌均勻後加水攪勻,大概像鮮奶油的濃稠度即可

  • 平底鍋熱鍋,用大湯匙舀2湯匙入鍋轉動成圓形的,2面都有煎熟即可

  • 習慣一次先煎好所有蛋餅皮,之後在一片片煎成蛋餅
記住!油多才會焦脆(喜歡吃焦一點點的油多一點火大一點,很ok的

照片是用太白粉的

    習慣一次先煎好所有蛋餅皮,之後在一片片煎成蛋餅 記住!油多才會焦脆(喜歡吃焦一點點的油多一點火大一點,很ok的 照片是用太白粉的

小撇步

玉米粉會軟Q
用太白粉是比較脆
2種都好吃

1.1 萬 瀏覽
avatar
阿珊廚房 21 食譜 106 粉絲

喜歡動手做 不喜歡添加太多東西的東西 懶人、快速減脂料理上菜中 Ig慢慢會放上影片可以看唷

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 王晨宇
    王晨宇

    試用了地瓜粉也挺成功的!!

    👍,最近發現,加一點點再來米粉會有像蘿蔔糕恰恰的口感喔

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 涼拌小黃瓜 菠菜 花椰菜 南瓜 小黃瓜 餅乾 低脂高蛋白 四季豆 早餐 糖醋排骨 台式泡菜 白菜滷 金針菇 杏鮑菇 義大利麵 打拋豬 高麗菜 鮭魚 蒸蛋 湯麵 櫛瓜 茄子 瓜仔肉 馬鈴薯 三杯雞 番茄炒蛋 地瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞湯 雞蛋豆腐 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 排骨 炒麵 麻婆豆腐 玉米濃湯 糖葫蘆 雞肉 番茄 香菇雞湯 家常菜 滷肉 雞胸肉 粽子 竹筍