過年上桌請客菜 清炒干貝甜豆

Zoe
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食材很厲害廚藝不用到阿基師也可以上桌請客了XD
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詳細圖文介紹看這邊https://pigpig0412.pixnet.net/blog/post/229637072

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

9顆
一把
依喜好適量
  • 熱鍋熱油後放入干貝,先乾煎干貝至兩面金黃

    熱鍋熱油後放入干貝,先乾煎干貝至兩面金黃

  • 先把尚未全熟的干貝撈起後,再加點油爆香蒜頭,聞到蒜香就可以下甜豆

    先把尚未全熟的干貝撈起後,再加點油爆香蒜頭,聞到蒜香就可以下甜豆

  • 甜豆熟了就再加入干貝回來一起炒,這時候加點鹽巴,炒熟後就可以起鍋囉!

    甜豆熟了就再加入干貝回來一起炒,這時候加點鹽巴,炒熟後就可以起鍋囉!

小撇步

炒甜豆的時候可以加點水加速炒熟,偷吃一根甜豆看熟了沒吧!

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