茂谷柑雞腿排

麵阿央不專業廚房
19 食譜 106 粉絲

描述

加上水果的雞腿排酸酸甜甜好過癮
小孩大人都喜愛

影片版:
https://youtu.be/OPXfQY4p_e4

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

  • 去完骨的雞腿排放入保鮮盒中

    去完骨的雞腿排放入保鮮盒中

  • 加入蒜片、醬油、米酒、黑胡椒

    加入蒜片、醬油、米酒、黑胡椒

  • 用手抓醃

    用手抓醃

  • 蓋上保鮮盒蓋,放入冰箱醃兩個小時

    蓋上保鮮盒蓋,放入冰箱醃兩個小時

  • 趁這個時間來準備茂谷調味吧!!
三片雞腿排配三顆茂谷

    趁這個時間來準備茂谷調味吧!! 三片雞腿排配三顆茂谷

  • 切開之後開始榨汁

    切開之後開始榨汁

  • 榨完新鮮茂谷汁後加入一點蜂蜜和鹽。
茂谷汁調味就完成啦

    榨完新鮮茂谷汁後加入一點蜂蜜和鹽。 茂谷汁調味就完成啦

  • 兩個小時國旗,從冰箱拿出雞腿排
兩面均勻拍上粉
(其實什麼粉皆可,我是用日本帶回的小麥粉)

    兩個小時國旗,從冰箱拿出雞腿排 兩面均勻拍上粉 (其實什麼粉皆可,我是用日本帶回的小麥粉)

  • 鍋中倒入一點油,皮朝下就開始煎啦

    鍋中倒入一點油,皮朝下就開始煎啦

  • 煎到兩面赤赤的時候倒入剛才調製的茂谷汁

    煎到兩面赤赤的時候倒入剛才調製的茂谷汁

  • 煮個10分鐘讓它入味
最後轉大火讓它收汁

    煮個10分鐘讓它入味 最後轉大火讓它收汁

  • 一盤酸酸甜甜的茂谷雞腿排就完成啦!!!

    一盤酸酸甜甜的茂谷雞腿排就完成啦!!!

3,289 瀏覽
分享至:
avatar
麵阿央不專業廚房 19 食譜 106 粉絲

一個愛下廚的人 認為美味沒有一定、調味也沒有一定。只要是自己喜歡吃的就是美食。 家中種植許多南洋香料,時不時會做一些創意料理與大家分享。 本身也是在網路上經營一些小食生意,可以來逛逛唷 麵阿央南洋風味 -線上小賣部 https://mieayam2019.gogoshopapp.com

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

燕麥餅乾 便當 水煮雞胸肉 蔥蛋 酸白菜做法 蛤蜊 洋蔥炒牛肉 滷牛腱 晚餐 明太子義大利麵 消夜 甜品 青醬義大利麵 酪梨沙拉食譜 芒果青做法 麻婆豆腐做法 蒙古烤肉 鳳梨蝦球 泡芙做法 泡菜鍋 蛋花湯 越南料理 越南菜 壽司 鹼粽做法 客家湯圓 炒米粉 小黃瓜 地瓜球 菠蘿麵包 海鮮煎餅 稀飯 小吃 健康餐 紅龜粿 午餐 歐姆蛋作法 涼拌苦瓜 昆布高湯 牛角麵包 韓國料理 法國麵包 蒜泥白肉 粉蒸排骨 粉粿做法 紅燒牛腩 蘿蔔糕做法 地瓜圓做法 地瓜球做法 桂圓紅棗茶