電鍋版巧克力布朗尼
描述
味道可跟個人喜好去調，其實吃起來會稍為乾了一點，搭配牛奶很好吃
時間
60
分鐘
步驟
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準備食材 1.牛奶2.無鹽奶油3.苦甜巧克力磚4.可可粉5.雞蛋6.低筋麵粉7.砂糖
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秤重無鹽奶油跟苦甜巧克力磚
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一起放入鍋子裡隔水加熱，依照喜歡的甜度加入砂糖
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巧克力融化後冷卻加入（雞蛋打散分次加入）跟牛奶
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另一邊過篩低筋麵粉跟可可粉
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把巧克力這鍋倒入剛過篩過的低筋麵粉及可可粉這鍋分次攪伴入模
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進入電鍋裡頭蒸，外鍋放兩杯水，等到跳起來了保溫可以多悶十分鍾。如果要保險可在加一杯半的水確保有沒有熟在悶十分鐘。拿涼架吹涼即可食用
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Austin Fu
