甜點♪《草莓就愛鷹牌煉奶》煉奶炸草莓 每到超市看到紅咚咚又漂亮的草莓,總是想買一盒回家,但是已經吃膩冰冰冷冷的草莓,冬天就是想吃個熱呼呼的甜點,那不如來做個熱呼呼的炸草莓吧!剛炸起來的草莓外酥...

甜點♪《草莓就愛鷹牌煉奶》煉奶炸草莓


Ling
20 食譜 98 粉絲
收藏 89 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

每到超市看到紅咚咚又漂亮的草莓,總是想買一盒回家,但是已經吃膩冰冰冷冷的草莓,冬天就是想吃個熱呼呼的甜點,那不如來做個熱呼呼的炸草莓吧!剛炸起來的草莓外酥內軟,炸過之後味道更是濃郁,加上香甜的鷹牌煉奶,更是完美的組合!

熱量
食材
適量
十顆
一顆
50g
10g
少許
  • 1
    蛋黃跟蛋白跟分開。 (蛋白裝到乾淨的容器中,不可有沾到蛋黃、水跟油,以免打不發泡) 草莓去蒂洗乾淨,高筋麵粉過篩。
  • 2
    將高筋麵粉、蛋黃、牛奶、油、鹽攪拌成麵糊狀。
  • 3
    蛋白用打蛋去器打發成乾性發泡。
  • 4
    拿1/3蛋白霜混入麵糊中,稍微攪拌。
  • 5
    再將拌勻好的麵糊,倒入原本的蛋白霜中,混合均勻。 (如果一次將蛋白霜混合到麵糊,會比較難攪拌均勻, 過度攪拌會導致蛋白霜消泡)
  • 6
    油鍋加熱到150℃,將草莓平均沾上面糊, 下鍋油炸到金黃色後拿起,最後淋上鷹牌煉奶即可。
小撇步

♪ 用不完的麵糊,可以放入鬆餅機或是平底鍋煎成鬆餅食用。

《草莓就愛鷹牌煉奶》一起分享甜蜜拿好禮
活動網址:http://goo.gl/VaPvR

2013/01/14 發表 4,160 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Ling
20 食譜 98 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

百香果紅豆Bosch廚師機芒果檸檬便當WMF快力鍋秋葵素食奇異果水波爐獅王洗碗精燒肉微波爐早午餐披薩冰淇淋壽喜燒普格義大利麵醬舒肥機棉花糖迷迭香蛋捲拉麵蜂蜜馬卡龍水果減肥餐壽司泡麵3M真空保鮮盒臭豆腐涼拌小黃瓜火龍果滷味飛利浦IH電子鍋鑄鐵鍋南瓜濃湯土豆牛肉麵枸杞奇亞籽鳳梨鳳梨酥芋頭芭樂洛神花虎牌電子鍋鮑魚史雲生雞湯