富貴果凍錦鯉

Tommy's 烘焙
163 食譜 940 粉絲

描述

錦鯉更是吉祥如意、長壽的代表
這次就一起來學著做這道年節氣氛濃厚的福氣甜點吧!
https://www.youtube.com/watch?v=iQ7ofyvOonk&t=3s

FB粉絲團
►►https://www.facebook.com/tommysbaking...
官網
►►https://www.tommysbaking.com/

份量

3 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 準備鋼盆、電磁爐將牛奶與果凍粉邊加熱邊攪拌均勻。

    準備鋼盆、電磁爐將牛奶與果凍粉邊加熱邊攪拌均勻。

  • 倒出2/3果凍液作為魚的身體。

    倒出2/3果凍液作為魚的身體。

  • 剩下果凍液分成一碗200g,一碗100g。200g的加入橘色色素,100g的加入黑色色素。

    剩下果凍液分成一碗200g,一碗100g。200g的加入橘色色素,100g的加入黑色色素。

  • 為防止魚模晃動拿一個框置於桌上,接者用筷子置於兩側,將魚模固定。

    為防止魚模晃動拿一個框置於桌上,接者用筷子置於兩側,將魚模固定。

  • 將果凍液倒至魚模裡,約七分滿。

    將果凍液倒至魚模裡,約七分滿。

  • 用針管吸取黑色、橘色果凍液。

    用針管吸取黑色、橘色果凍液。

  • 分別將黑色果凍液注入在眼睛、橘色果凍液注入背鰭、尾鰭等部位。

    分別將黑色果凍液注入在眼睛、橘色果凍液注入背鰭、尾鰭等部位。

  • 剩餘果凍液倒滿魚模。

    剩餘果凍液倒滿魚模。

  • 完成後放至冷藏保存至果凍液完全凝固即完成!

    完成後放至冷藏保存至果凍液完全凝固即完成!

2,309 瀏覽
分享至:
avatar
Tommy's 烘焙 163 食譜 940 粉絲

Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。 Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。 Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

豬油拌飯 巧克力蛋糕 韓式 鹼粽 甜點 韓式烤肉 越南料理 番茄義大利麵 燒餅 蒸蛋 酸菜魚 檸檬塔 紅豆紫米 鰻魚飯 川菜 羊肉 中式早餐 麻油雞 粉蒸排骨 味醂 泡菜鍋 日本料理 壽司 陽春麵 黑糖薑茶 蜂蜜蛋糕 餅乾 麻婆豆腐 蛋炒飯 午餐 榨菜 香蕉煎餅 健康餐 韓式料理 咖哩 便當 年菜 壽喜燒 大阪燒 蘿蔔糕 滷肉 奶油白菜 歐姆蛋 泰式酸辣醬 柴魚高湯 牛排 素食便當 饅頭 油菜 蛋塔