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艾瑞絲的廚藝之路
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培根乳酪吐司(麵包機)

培根乳酪吐司(麵包機)
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食材

步驟

  • 將所有材料放入麵包機容器內,選定品項7(速成吐司),待麵團第二次攪拌完取出

    將所有材料放入麵包機容器內,選定品項7(速成吐司),待麵團第二次攪拌完取出

  • 攪拌完取出將麵團對半,桿成長型,加入培根、高熔點乳酪丁,可以灑點黑胡椒粉,捲起整型放回

    攪拌完取出將麵團對半,桿成長型,加入培根、高熔點乳酪丁,可以灑點黑胡椒粉,捲起整型放回

  • 放回後,讓麵團繼續發酵、烘烤行程

    放回後,讓麵團繼續發酵、烘烤行程

  • 待烘烤完成,好吃的麵包就出爐了

    待烘烤完成,好吃的麵包就出爐了

小撇步

高熔點乳酪丁也可以換成起司片,吃起來口感不同

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留言

共 3 則
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  • 小紋
    小紋

    請問麵糰做好要發酵多久時間才能加入培根跟奶酪。謝謝妳

  • Emily Guo
    Emily Guo

    第三步驟是直接把包好餡的麵糰放回麵包機蓋上蓋子發酵嗎?總共就是這一次發酵嗎?大約多久時間呢?

    放入麵包機發酵,發酵時間大約90分鐘(但還是要視狀況而定)

  • Emily Guo
    Emily Guo

    請問第三步驟是先放進去等發酵之後再按烘烤嗎?還是放進去直接按烘烤就含發酵了?

    先發酵,待發酵好了,再烘烤哦

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