鋁罐の健康食記 88 食譜 1,742 粉絲 追蹤 鮮蝦義大利麵 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 橄欖油 適量 義大利麵 一把 蝦 五隻 洋蔥 1/4顆 蘑菇 五顆 玉米筍 3根 甜椒 半顆 甜豆 一把 鴻禧菇 半盒 調味料 黑胡椒粒 適量 鹽巴 適量 義式香料 適量 步驟 煮一鍋水 川燙花椰菜甜豆玉米筍 微軟後撈出 原鍋水加入一大匙鹽巴 水滾後放入義大利麵 煮的時間大約包裝指示減兩分鐘 時間到後撈出備用 將蝦身跟頭、殼分離 熱油倒入蝦及蝦頭蝦殼 炒至蝦肉變紅之後取出 蝦殼蝦頭加水煮蝦湯 煮滾後盛出備用 鍋洗淨後熱油 先炒洋蔥至有香味 加入蘑菇鴻禧菇煸炒 加入蔬菜及義大利麵 稍作拌炒 加入蝦湯 煮麵水煨煮義大利麵至喜歡的熟度 以鹽巴 黑胡椒粒 義式香料調味即可上桌 小撇步 蔬菜可以替換成自己喜歡的 9,140 瀏覽 2021/01/24 發表