巧克力布丁(免烤免蒸)

脫下高跟鞋後の甜點日常
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描述

冷冷的冬天就想來點巧克力!利用簡單天然食材就可製作出口感滑嫩、香醇濃郁的巧克力布丁。

份量

4 人份

步驟

  • 可可粉/咖啡粉/糖/鮮奶攪拌拌勻。

    可可粉/咖啡粉/糖/鮮奶攪拌拌勻。

  • 加熱至80度(不用沸騰)關火。吉利丁片以冰水泡軟後擰乾水分加入鍋中拌勻。

    加熱至80度(不用沸騰)關火。吉利丁片以冰水泡軟後擰乾水分加入鍋中拌勻。

  • 以篩網過濾至量杯中。

    以篩網過濾至量杯中。

  • 待冷卻後平均倒入喜愛的容器中。每杯約100g,可做4杯。

    待冷卻後平均倒入喜愛的容器中。每杯約100g,可做4杯。

  • 簡單又好好吃😋

    簡單又好好吃😋

小撇步

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