豚骨風海鮮湯麵

Ilitta
10 食譜 7 粉絲

胡麻香氣撲鼻

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

1根
適量
1小匙
1小匙
2大匙
1小匙
1小匙
1小匙
500cc
50cc
1把
  • 將蔥絲洗淨切絲予以冰鎮,處理海鮮等食材。

    將蔥絲洗淨切絲予以冰鎮,處理海鮮等食材。

  • 熬煮並過濾出雞高湯。

  • 醬油1小匙 、蒜1小匙、芝麻2大匙、味噌1小匙、糖1小匙 、麻油1小匙、雞湯500cc 、牛奶50cc攪勻後用中火燉煮。

    醬油1小匙 、蒜1小匙、芝麻2大匙、味噌1小匙、糖1小匙 、麻油1小匙、雞湯500cc 、牛奶50cc攪勻後用中火燉煮。

  • 麵 、海鮮等食材煮熟,麵煮好呈碗,淋上高湯。

  • 擺放蛤蜊、蝦子等食材及蔥絲。

    擺放蛤蜊、蝦子等食材及蔥絲。

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