百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

俏媽艾瑪 x NA星人

64 食譜 393 粉絲

養生(蔘)雞湯麵線

養生(蔘)雞湯麵線

描述

人說『冬令進補，春來打虎』，趁冬天補好身子，才有體力面對來年的考驗。艾瑪這邊做了一款冬春換季、適合全家大小食用的的進補食譜『養身 (蔘) 雞湯麵線』，完美融合人蔘精在雞湯當中，好吃又做法簡單，可以動手來試試看喔！
<俏媽艾瑪的社群>
❤ FB：http://bit.ly/2YCnoqT
❤ YT：https://bit.ly/3d2wzal
❤ ig： http://bit.ly/2FMTvwQ

79 說讚 1 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

雞肉切塊，先用米酒和鹽巴少許先醃個20分鐘左右
開瓦斯爐，鍋內放油，微熱之後放入蒜末拌炒
待蒜末炒出香氣之後，放入雞肉拌炒
雞肉炒到不見血，有一點帶金黃即可
加入已經煮好的雞湯和水，並加入適量的干貝粉（或昆布粉、鹽巴）調味
湯滾開後，加入泡水過的枸杞
同時間可以用另一個鍋子，把水煮滾，再放入麵線煮熟
雞湯滾後，可以加入兩包人蔘精（每包20ml），拌勻之後觀火
碗裡頭放入麵線、雞肉、人蔘雞湯、青蔥，就是一晚滋補養生（蔘）的麵線囉！

1.8 萬瀏覽

2021/01/18 發表

俏媽艾瑪 x NA星人 64 食譜 393 粉絲

媽媽/喜歡烘焙及料理/詞曲創作/媽媽經&媽咪拜駐站作家/ 第3屆家樂福廚神大賽亞軍/產品總監&產品經理/網路節目與實體音樂會主持人 Follow me 👉https://bit.ly/2AAIwWv

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

養生(蔘)雞湯麵線：Helen 一起做

Helen

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

陳佐
請問第三步驟是只放肉還是連同盤裡米酒放下去
4 years ago
作者俏媽艾瑪 x NA星人
放肉即可：）
4 years ago

大家都在查

蒸蛋涼拌小黃瓜地瓜馬鈴薯炒飯番茄炒蛋三杯雞雞蛋豆腐杏鮑菇家常菜排骨麻婆豆腐娃娃菜雞湯櫛瓜花椰菜馬鈴薯燉肉鮭魚瓜仔肉白菜滷番茄四季豆早餐湯麵打拋豬香菇雞湯粽子義大利麵蕃茄燉牛肉玉米濃湯雞胸肉雞肉低脂高蛋白小黃瓜高麗菜飯高麗菜竹筍湯豆腐菠菜台式泡菜南瓜滷肉茄子餅乾炒麵酸辣湯糖葫蘆金針菇糖醋排骨