起司馬鈴薯+蛋

阿🐷料理小宇宙
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綿綿ㄉ薯泥和濃濃的起司❤️

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

一顆
2顆
起司醬
2片
30ml
  • 馬鈴薯削皮、切小塊,用清水沖洗兩次去澱粉,再泡個10分鐘,將水瀝乾

  • 外鍋1.5杯水,放入洗乾淨的常溫蛋和馬鈴薯 計時10分鐘後,先將蛋取出,馬鈴薯繼續蒸

  • 蒸熟之後,馬鈴薯搗成泥 蛋剝殼切小片

  • 接著做起司醬,小火滾奶和起司片,不停的攪拌

    接著做起司醬,小火滾奶和起司片,不停的攪拌

  • 融化完就差不多了

    融化完就差不多了

  • 倒入薯泥裡,完成✅

    倒入薯泥裡,完成✅

小撇步

喜歡吃多一點起司醬的人可以加多一點奶和起司喔!

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