在舌尖上跳動的法式吐司
法式吐司甜甜脆脆的口感，是女人的最愛，那焦黃的外型，深深令我著迷，雖說很多法國吐司專賣店為了美觀紛紛將吐司去邊，我卻喜愛邊邊焦脆的口感，法式吐司的做法千奇百種，但要做出適合自己口感的法式吐司，真不是一件容易的事。
食材
厚片吐司
2片
奶油
適量
糖
少許
蛋汁
雞蛋
2顆
鮮奶
80-120mL
肉桂粉
少許
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1準備兩片厚片吐司，平鋪於容器上。 -
2製作蛋汁，將兩顆蛋、鮮奶、肉桂粉至容器中稍微攪拌即可
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3將攪拌過的蛋汁倒入容器內，讓吐司慢慢地吸收蛋汁，加蓋後放入冰箱冷藏16-24小時。
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4冷藏後，準備平底鍋，開小火，加入奶油，鋪上吐司，加入些許糖(可省略)，煎至兩面金黃焦脆。
小撇步
這篇我用的奶油是香蒜奶油，如果沒有香蒜奶油的可以在蛋汁裡面加一些鹽喔!♥
更多小撇步在這裡~
文章出處:
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