南洋雞柳：白脫牛奶
用檸檬自製白脫牛奶，融合美式與南洋香料，創造出酸甜軟嫩，清爽的炸雞。
我的設計是以大蒜、黑胡椒和紅椒為主味，咖哩增加層次，再用肉桂帶出淡淡甜味；調製醃料時可以參考這個方向。
用檸檬自製白脫牛奶，融合美式與南洋香料，創造出酸甜軟嫩，清爽的炸雞。
我的設計是以大蒜、黑胡椒和紅椒為主味，咖哩增加層次，再用肉桂帶出淡淡甜味；調製醃料時可以參考這個方向。
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