山葵櫛瓜煎餅🎶
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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準備食材。
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櫛瓜洗淨、斜切片，厚度可隨個人喜愛調整。
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撒點鹽在櫛瓜片上，靜置10分鐘讓櫛瓜出水。
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洗淨香菜、逐一剪下香菜葉。
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準備蛋液。
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使用餐巾紙，拭乾每一片櫛瓜上的水份。
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準備S&B山葵膏，刷在櫛瓜片上。
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然後櫛瓜片，薄薄地沾上一層低筋麵粉。
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櫛瓜片沾裹蛋液。
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冷鍋、冷油，把沾好蛋液的櫛瓜，排列在不沾鍋，然後開中小火煎。看櫛瓜邊開始熟了，逐一放香菜葉在櫛瓜片上。
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煎至金黃，翻面煎另一面。
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櫛瓜煎赤赤、微焦的口感。
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美味佳餚快速完成，漂亮登場⋯
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香噴噴的山葵櫛瓜煎餅，上桌就一掃而空。曼妙的滋味，非常好吃。
小撇步
*山葵膏的份量，可隨君喜愛而調整。
明天你好
作者 凱茜媽咪の廚房