「流浪呱」蜜芋頭西米露

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西米露是最簡單煮的甜點!!
即使在國外也很容易買到的食材!!
冷熱都可以~
不加西米露的話就可直接吃蜜芋頭也不錯!!

食材

(b) Tapioca Pearl 1 Cup
(a) Taro 500g
(a) water 500g
(a) Suger 125g
(c) milk or Coconut milk half cup
  • 1 先把TARO切塊後 和(a)全部放入鍋中煮滖15mins後悶10mins開蓋後可以壓一些成泥狀!或蒸1hour(比較浪費時間啦)
  • 2 (b) 煮10~15mins變成半透明即可關火悶15mins
  • 3 把(a) (b) (c) 三樣組合即可囉!!下台一呱
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小撇步

囉水滾後用攦的放入西米露哦!!才不會粘在一起~~
牛奶和椰奶可以要吃的時後再加入
沒吃完的放冰箱可以保存較久

2013/01/10 發表 8,109 瀏覽

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