「流浪呱」蜜芋頭西米露
西米露是最簡單煮的甜點!!
即使在國外也很容易買到的食材!!
冷熱都可以~
不加西米露的話就可直接吃蜜芋頭也不錯!!
食材
(b) Tapioca Pearl
1 Cup
(a) Taro
500g
(a) water
500g
(a) Suger
125g
(c) milk or Coconut milk
half cup
-
1先把TARO切塊後 和(a)全部放入鍋中煮滖15mins後悶10mins開蓋後可以壓一些成泥狀!或蒸1hour(比較浪費時間啦) -
2(b) 煮10~15mins變成半透明即可關火悶15mins
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3把(a) (b) (c) 三樣組合即可囉!!下台一呱
小撇步
囉水滾後用攦的放入西米露哦!!才不會粘在一起~~
牛奶和椰奶可以要吃的時後再加入
沒吃完的放冰箱可以保存較久
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