聖誕樹蒙古烤肉

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跟風日本IG客作了一顆肉肉聖誕樹,炒成一盤超下飯蒙古烤肉!

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食材

200g
半把
半顆
6瓣
1/3根
2片
1/5根
2根
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 綠豆芽洗淨摘除鬚根、空心菜切段、洋蔥切絲、辣椒切段、蒜頭切末備用。紅蘿蔔、起司、小黃瓜用模具壓出喜歡的形狀(我壓了星星、愛心、小圓)等等裝飾聖誕樹用

    綠豆芽洗淨摘除鬚根、空心菜切段、洋蔥切絲、辣椒切段、蒜頭切末備用。紅蘿蔔、起司、小黃瓜用模具壓出喜歡的形狀(我壓了星星、愛心、小圓)等等裝飾聖誕樹用

  • 將洋蔥平鋪在BRUNO平盤上,淋上食用油,中間留一點製作聖誕樹的空間

  • 聖誕樹底層放空心菜,往上疊豆芽菜,作出聖誕樹的形狀,外面用豬五花肉片圍起來,頂端用牙籤固定紅蘿蔔星星

    聖誕樹底層放空心菜,往上疊豆芽菜,作出聖誕樹的形狀,外面用豬五花肉片圍起來,頂端用牙籤固定紅蘿蔔星星

  • 以中高溫加熱,洋蔥炒香後再將聖誕樹的肉片及蔬菜打散一起炒,放入蒜末續炒至肉熟,加辣椒、醬油、鹽、黑胡椒調味就完成了

    以中高溫加熱,洋蔥炒香後再將聖誕樹的肉片及蔬菜打散一起炒,放入蒜末續炒至肉熟,加辣椒、醬油、鹽、黑胡椒調味就完成了

  • 食譜的材料只是參考,實際上想吃什麼加什麼,肉類選用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉通通都行,青菜部分也很隨意,喜歡的食材全部一起放上烤盤就對了

    食譜的材料只是參考,實際上想吃什麼加什麼,肉類選用豬肉、牛肉、羊肉、雞肉通通都行,青菜部分也很隨意,喜歡的食材全部一起放上烤盤就對了

小撇步

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嗨嗨~我是二男寶媽謝太太 在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理 大家可以試試看喔!

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