【9巷5弄】香料熱紅酒

9巷5弄甜點實驗室
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香料熱紅酒 (Mulled Wine)是很多歐洲國家在萬聖節、聖誕節這些秋冬節日時必備的飲料,做法跟材料都超簡單,家家戶戶都能隨手煮上一杯。也可以用果汁取代紅酒,做出小朋友也能喝的無酒精版本喔~
完整影片:https://youtu.be/bNJx70FDQag

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

750cc
1顆
適量
1-2根
適量
適量
1-2顆
適量
100g
  • 橙子削皮後切塊放入鍋中,刨入檸檬皮,加香料,倒入紅酒。

    橙子削皮後切塊放入鍋中,刨入檸檬皮,加香料,倒入紅酒。

  • 倒入黑糖,加熱到沸騰後轉小火續煮4-5分鐘。

    倒入黑糖,加熱到沸騰後轉小火續煮4-5分鐘。

  • 濾掉水果和香料,稍微放涼到不燙口即可享用。

    濾掉水果和香料,稍微放涼到不燙口即可享用。

小撇步

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