氣炸鍋版豬肉壽喜燒

遠藤瑜
10 食譜 11 粉絲

氣炸鍋也能做出壽喜燒

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

半顆
適量
40cc
40cc
15cc
少許
少許
一份
  • 準備食材

    準備食材

  • 將豬肉用醬油胡椒米酒抓勻後醃製五分鐘

    將豬肉用醬油胡椒米酒抓勻後醃製五分鐘

  • 鍋底放入洋蔥絲

    鍋底放入洋蔥絲

  • 放入蒟蒻絲

    放入蒟蒻絲

  • 鋪上醃製好的豬肉加入40cc的開水160度加熱五分鐘

    鋪上醃製好的豬肉加入40cc的開水160度加熱五分鐘

  • 五分鐘後加。醬油40cc味霖40cc米酒15cc即少量的白糖備用

    五分鐘後加。醬油40cc味霖40cc米酒15cc即少量的白糖備用

  • 加入料汁後160度15分鐘出鍋 灑上蔥花即可開動

    加入料汁後160度15分鐘出鍋 灑上蔥花即可開動

小撇步

烹調中 每五分鐘可以開啟鍋子 適當的翻動食材讓料汁能均勻的烹煮到食材

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遠藤瑜
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