金桔魯肉

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金桔是宜蘭名產之一,用現成的金桔(蜜餞)來使用,感覺不那麼油膩了

食材

五花肉或豬腳 適量
醬油 適量
金桔(蜜餞) 五顆左右
魯包 一包
適量
適量
  • 1先將肉用油鍋炒至七八分熟,接著加醬油、酒、薑及水(蓋過食材)及魯包,然後加入金桔,魯至滾後,移到電鍋煮(鍋外放二杯水)
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小撇步

魯肉會有金桔的香味喔!鹹淡請自行加減食用。
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2013/01/10 發表 8,441 瀏覽

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