金桔魯肉
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金桔是宜蘭名產之一，用現成的金桔（蜜餞）來使用，感覺不那麼油膩了
食材
五花肉或豬腳
適量
醬油
適量
金桔（蜜餞）
五顆左右
魯包
一包
薑
適量
酒
適量
-
1先將肉用油鍋炒至七八分熟，接著加醬油、酒、薑及水（蓋過食材）及魯包，然後加入金桔，魯至滾後，移到電鍋煮（鍋外放二杯水）
小撇步
魯肉會有金桔的香味喔！鹹淡請自行加減食用。
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