火雞肉派
描述
在我看過單鍋料理食譜後覺得這道『火雞肉派Turkey Skillet Pie 』很適合感恩節和家人一起分享，我也由實作這道菜中發現原來比司吉是這樣製作的～底層炒的軟透的蔬菜和火雞肉完美融合在一起，上方放上混合了cheese和牛奶的比司吉，整體口感肉汁香濃口感鬆軟（看看文末的圖片），這真的是一道簡單、美味又快速的料理！
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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接著放入火雞絞肉（盡量炒開炒碎來）。
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食材拌炒到7分熟左右，倒入熟成番茄丁罐頭（這種罐頭超好用，都切成了丁丁塊保留了口感很方便之餘也去了皮）
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這時可以先熄火，另一邊開始製作比司吉，找一個大碗在碗中倒入一杯中筋麵粉
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一匙鹽、1/2匙泡打粉、兩大把cheese左右、牛奶，把上述材料混合均勻後慢慢加入牛奶，牛奶的量不能太多，要讓麵糰呈現稠稠黏黏的
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抓成一坨一坨放在火雞絞肉上（每塊比司吉之間可以留一點點空隙）
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放入預熱425 ℉的烤箱，烤20分鐘。
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等到比司吉麵團呈現金黃色就完成了！
