煉乳麻花捲

JUAN
31 食譜 199 粉絲

煉乳本身有甜了
所以我沒有額外再加糖粉

時間
30 分鐘

食材

適量
一顆
適量
12g
  • 麵粉倒入雞蛋和鹽巴
用筷子混合均勻

    麵粉倒入雞蛋和鹽巴 用筷子混合均勻

  • 揉合成糰

    揉合成糰

  • 蓋上保鮮膜醒麵20-30分鐘

    蓋上保鮮膜醒麵20-30分鐘

  • 用桿麵棍桿自己要的厚度
上下左右,切掉不平整

    用桿麵棍桿自己要的厚度 上下左右,切掉不平整

  • 用刀子切段

    用刀子切段

  • 將兩條捲一起

    將兩條捲一起

  • 有點像扭轉毛巾的方式

    有點像扭轉毛巾的方式

  • 繞成一個節(尾巴要收好)

    繞成一個節(尾巴要收好)

  • 我這次是用氣炸鍋去烹調
也可以用油炸方式喔
氣炸鍋設定160度12~15分鐘
#注意每一台氣炸鍋的狀態不同,所以時間上也會不相同

    我這次是用氣炸鍋去烹調 也可以用油炸方式喔 氣炸鍋設定160度12~15分鐘 #注意每一台氣炸鍋的狀態不同,所以時間上也會不相同

  • 出鍋後淋上煉乳就完成啦,美味好吃🤤

    出鍋後淋上煉乳就完成啦,美味好吃🤤

小撇步

1.每一台氣炸鍋的狀態不同,所以設定的時間也會不相同
2.喜歡甜的朋友可以撒糖粉上去喔

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JUAN
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