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Amy's Kitchen
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烏魚子炒飯

烏魚子炒飯

描述

烏魚子把他變炒飯搭配生菜解膩
用生菜包著吃省的洗碗....有沒有聰明,哈哈

20 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 烏魚子撕掉薄膜切方塊

    烏魚子撕掉薄膜切方塊

  • 結球萵苣洗淨瀝乾剪小小(脆口)

    結球萵苣洗淨瀝乾剪小小(脆口)

  • -飯煮好放冷
-3碗白飯拌兩顆蛋

    -飯煮好放冷 -3碗白飯拌兩顆蛋

  • 鍋中倒2匙油小火炒香烏魚子塊+1大匙蒜末炒香撈起
-飯倒入鍋中炒,加(醬油/白胡椒粉/黑胡椒粉萵苣)拌炒
-將加烏魚子倒回鍋中拌炒
聞到飯香熄火,搞定

    鍋中倒2匙油小火炒香烏魚子塊+1大匙末炒香撈起 -飯倒入鍋中炒,加(醬油/白胡椒粉/黑胡椒萵苣)拌炒 -將加烏魚子倒回鍋中拌炒 聞到飯香熄火,搞定

小撇步

烏魚子有鹹/炒飯也有加醬油嗆鍋邊,是否加鹽可以炒好後試吃不鹹再加喔

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Amy's Kitchen 1,792 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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