芝司樂~ ★★香蔥芝心蒸牛肉捲★★

2013/01/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
4.2萬 4,375 1 38

健康又美味的趴踢菜餚來囉!讓你輕鬆招待客人,又不沾染一絲油煙味。
一口咬下,先竄出淡淡的蔥甜,隨著咀嚼,釋出肉汁交織著Cheese的香濃奶味,滿滿的幸福漾開。
含豐富鐵質的牛肉,加上鈣美味的起司,大、小朋友都喜歡。Say~ Cheese^^ 芝司樂還幫你輕鬆變換各種口味︰原味、煙燻、低脂、鳳梨、大蒜。你一定要試試 :D

食材

起司 2片
火鍋牛肉片 12片
葵花油 1大匙
1/2小匙
青蔥 2根
  • 1 蔥(含蔥綠)切末,加鹽拌勻後燒熱一大匙油淋入(或中微波1分鐘)
  • 2 起司片連塑膠包裝,以刀背切成六片(切壞可壓平重切)
  • 3 牛肉片平鋪排列,一端放上鹽蔥、另一端放上起司
  • 4 從起司端輕輕的捲起,取蒸盤平均排放
  • 5 水滾上蒸鍋,改中火蒸1分半~2分鐘
  • 6 排盤後剪一小塊起司裝飾。
  • 7 芝司樂官網www.chesdale.com.tw
贊助

小撇步

芝司樂官網www.chesdale.com.tw
貪吃橘的Recipes http://www.wretch.cc/blog/TAN168
* 喜歡帶點辛辣味,步驟1的鹽葱不要加熱。
* 變化菜色時將「鹽葱」代換為︰番茄義大利麵醬、韓式辣醬。
* 火鍋牛肉片,勿使用超過3x10cm(1/2手掌大),小卷些快熟且內外皆嫩。
* 起司片鹹度為牛肉調味剛剛好,步驟1的蔥末加鹽為保持綠色不變黃。

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很棒 好想吃謝分享

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