芝司樂~ ★★香蔥芝心蒸牛肉捲★★
描述
健康又美味的趴踢菜餚來囉！讓你輕鬆招待客人，又不沾染一絲油煙味。
一口咬下，先竄出淡淡的蔥甜，隨著咀嚼，釋出肉汁交織著Cheese的香濃奶味，滿滿的幸福漾開。
含豐富鐵質的牛肉，加上鈣美味的起司，大、小朋友都喜歡。Say~ Cheese^^ 芝司樂還幫你輕鬆變換各種口味︰原味、煙燻、低脂、鳳梨、大蒜。你一定要試試 :D
步驟
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起司片連塑膠包裝，以刀背切成六片(切壞可壓平重切)
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牛肉片平鋪排列，一端放上鹽蔥、另一端放上起司
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從起司端輕輕的捲起，取蒸盤平均排放
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水滾上蒸鍋，改中火蒸1分半~2分鐘
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排盤後剪一小塊起司裝飾。
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芝司樂官網www.chesdale.com.tw
小撇步
芝司樂官網www.chesdale.com.tw
貪吃橘的Recipes http://www.wretch.cc/blog/TAN168
＊ 喜歡帶點辛辣味，步驟1的鹽葱不要加熱。
＊ 變化菜色時將「鹽葱」代換為︰番茄義大利麵醬、韓式辣醬。
＊ 火鍋牛肉片，勿使用超過3x10cm(1/2手掌大)，小卷些快熟且內外皆嫩。
＊ 起司片鹹度為牛肉調味剛剛好，步驟1的蔥末加鹽為保持綠色不變黃。
