♡ 羅宋湯
羅宋湯簡單來說就是蔬菜牛肉湯，以番茄、義式香料來提味，自己多加一些蔬菜，做給家人吃料多實在又夠味，配飯吃也可以喔！
份量
8
人份
時間
45
分鐘
食材
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先備料： 1.牛番茄1切4 2.紅蘿蔔切塊，大小自己決定 3.削皮之後切塊 4.高麗菜依個人喜好切 5.將洋蔥去皮切丁 6.蒜頭拍碎，再切末 7.牛肋條切塊，川燙5分鐘後撈起
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在鍋底放少許油，將洋蔥跟蒜頭炒香 加入牛肉翻炒，再加入紅蘿蔔、牛番茄、馬鈴薯，繼續翻炒
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依個人喜好加入水、番茄糊燉煮，再加入高麗菜
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放入雞湯塊稍微攪拌，再開始調味，先少量加入鹽巴、義式香料、月桂葉、黑胡椒粒，再自行調整味道
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我喜歡燉久一點，烹調時間是依照個人需求
小撇步
-調味料沒有特定份量，依個人喜好加入，因為每個人的口味不同。
-有些人番茄喜歡去皮，我是直接蒂切掉後切四塊直接燉，食材都是依個人喜好去切大小
-食材上有西洋芹，但我的步驟上沒有，因為這次燉湯的時候我買不到食材，如果要放就跟著步驟2一起即可。
-番茄糊全聯可以買到罐裝的，如果怕買了用不完，可以用番茄醬，但我目前還沒試過。
