百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miss Ju Ju
75 食譜 1,199 粉絲

螞蟻上樹

螞蟻上樹

描述

這道家常料理真的是再家常不過了,一年四季什麼時候都會想吃的一道美味料理

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

裝飾提味

步驟

  • 要料理前把所有需要使用到的食材盤點一遍,沒有問題就可以開始料理嘍

    要料理前把所有需要使用到的食材盤點一遍,沒有問題就可以開始料理嘍

  • 粉絲泡溫水(550ml)泡軟,剪段,備用

    粉絲泡溫水(550ml)泡軟,剪段,備用

  • 熱鍋下橄欖油,加入蔥白末、薑末、S&B 生蒜泥醬,煸香

    熱鍋下橄欖油,加入白末、末、S&B 生泥醬,煸香

  • 加入豬絞肉拌炒至微白,嗆入米酒,繼續炒至出水

    加入豬絞肉拌炒至微白,嗆入米酒,繼續炒至出水

  • 加入S&B 辣油(A)、辣豆瓣醬、醬油、冰糖、白胡椒粉,拌炒均勻至有香味

    加入S&B 辣油(A)、辣豆瓣醬、醬油、冰糖、白胡椒粉,拌炒均勻至有香味

  • 加入高湯及擰掉多餘水的粉絲,煮至收乾湯汁即可關火

    加入高湯及擰掉多餘水的粉絲,煮至收乾湯汁即可關火

  • 盛盤撒上蔥花,滴上S&B 辣油(B)(喜歡辣的可以多加一點)增加香氣,就可以熱騰騰上桌享用嘍!

    盛盤撒上花,滴上S&B 辣油(B)(喜歡辣的可以多加一點)增加香氣,就可以熱騰騰上桌享用嘍!

小撇步

步驟2的剪粉絲的動作請不要省,不然在吃的時候粉絲會有點過長,不容易食用喔

7,546 瀏覽
avatar
Miss Ju Ju 75 食譜 1,199 粉絲

希望能夠透過我的食譜提高你的做菜或烘焙的成功率,讓美食在你我之間產生美好的化學反應❤️ 歡迎按追蹤,你的支持會讓我有更大的原動力來分享更多食譜

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 打拋豬 餅乾 金針菇 四季豆 湯麵 地瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 三杯雞 雞蛋豆腐 台式泡菜 高麗菜飯 麻婆豆腐 早餐 杏鮑菇 高麗菜 炒麵 滷肉 豆腐 玉米濃湯 糖醋排骨 義大利麵 瓜仔肉 排骨 家常菜 花椰菜 酸辣湯 蒸蛋 茄子 竹筍 番茄 櫛瓜 娃娃菜 炒飯 雞胸肉 番茄炒蛋 馬鈴薯 鮭魚 香菇雞湯 南瓜 小黃瓜 雞肉 涼拌小黃瓜 粽子 菠菜 雞湯 低脂高蛋白