馬鈴薯燉雞腿 堯媽咪小廚房 127 食譜 691 粉絲 追蹤 39 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這道料理使用的是澳洲進口的馬鈴薯，口感較Q，也比較不會糊掉，大家可以試試看！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿排 2片 澳洲馬鈴薯 3個 紅蘿蔔約馬鈴薯的一半 適量 洋蔥 半個 毛豆 適量 蒜頭 2瓣 醬油 適量 米酒 適量 步驟 雞腿排切大塊，馬鈴薯、紅蘿蔔切滾刀塊，洋蔥切粗絲，蒜頭切末。 起油鍋先煎雞腿塊。 放下洋蔥絲、蒜末、紅蘿蔔炒香。 加入適量醬油、米酒及水，並放下馬鈴薯，開始燉煮。 雞腿熟了、馬鈴薯及紅蘿蔔軟嫩後，放下毛豆略煮，試味道並做調整，即可關火。 8,850 瀏覽 2020/11/24 發表
