Vava好食道 3 食譜 10 粉絲 追蹤 零失敗蛋塔 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 皮 無鹽奶油🧈 45g 黑糖 65g 雞蛋液 一顆 低筋麵粉 145g 內陷 動物鮮奶油 160g 蛋黃 2個 煉乳(可不加) 30g 步驟 奶油先室溫軟化-加入黑糖拌勻 雞蛋液分兩次加入步驟1攪拌均勻 加入低筋麵粉(過篩)拌至不粘鍋即可 放入模具造著模具邊緣壓平~多出模具的部分可取掉(記得留空間放內餡) 完成先放旁邊~~ 所有內餡食材攪拌均勻即可倒入模具內(八分滿) 進烤箱170度25分鐘 小撇步 製作內餡時可以先把烤箱已200度先預熱哦 不一定要要預熱多久 只要模具進去前烤箱有熱度就可以了 1.7 萬 瀏覽 2020/11/23 發表