零失敗蛋塔 Vava好食道 3 食譜 4 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 皮 無鹽奶油🧈 45g 黑糖 65g 雞蛋液 一顆 低筋麵粉 145g 內陷 動物鮮奶油 160g 蛋黃 2個 煉乳（可不加） 30g 奶油先室溫軟化-加入黑糖拌勻 雞蛋液分兩次加入步驟1攪拌均勻 加入低筋麵粉（過篩）拌至不粘鍋即可 放入模具造著模具邊緣壓平～多出模具的部分可取掉（記得留空間放內餡） 完成先放旁邊～～ 所有內餡食材攪拌均勻即可倒入模具內（八分滿） 進烤箱170度25分鐘 小撇步 製作內餡時可以先把烤箱已200度先預熱哦 不一定要要預熱多久 只要模具進去前烤箱有熱度就可以了 2020/11/23 發表 707 瀏覽
