OmniPork新餐肉奶油麵疙瘩

熱愛甜點的女孩沛沛
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描述

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份量

2 人份

食材

1個
半個
170g
85g
適量
適量
麵疙瘩
300g
1顆

步驟

  • 麵疙瘩:
馬鈴薯蒸熟皮剝掉搗碎 加入麵粉和蛋揉成麵糰
分小塊水煮至浮起來 熟了撈起備用

    麵疙瘩: 馬鈴薯蒸熟皮剝掉搗碎 加入麵粉和蛋揉成麵糰 分小塊水煮至浮起來 熟了撈起備用

  • 新餐肉不須解凍直接用即可

    新餐肉不須解凍直接用即可

  • 鍋子洋蔥切絲 鴻喜菇去尾剝小份
加油開火煎新餐肉煎到兩面金黃 切塊備用

    鍋子洋蔥切絲 鴻喜菇去尾剝小份 加油開火煎新餐肉煎到兩面金黃 切塊備用

  • 先炒洋蔥炒軟在下鴻喜菇
炒到出水後加入麵疙瘩 新餐肉 鮮奶油和牛奶調味
煮到收汁即可

    先炒洋蔥炒軟在下鴻喜菇 炒到出水後加入麵疙瘩 新餐肉 鮮奶油和牛奶調味 煮到收汁即可

小撇步

! 馬鈴薯要選擇水分少的 才不用加入很多麵粉
! 若馬鈴薯水分很多蒸熟搗碎後可乾鍋 稍微煎乾後再加麵粉做成麵糰

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不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

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