乾煸豆角四季豆

樂樂
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描述

豆角:低蛋白質
鹹肉:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 豆角摘洗乾淨。鹹肉切成薄片。

  • 不粘鍋加入油(比平時炒菜多一點點)下入豆角煸炒。 炒出水分,直至變乾變軟,盛出待用。

  • 鍋繼續燒熱,下入鹹肉炒熟。 下入蔥花,蒜瓣,干紅辣椒爆香。

  • 下入豆角翻炒,調入兩勺生抽,一滴蠔油,撒入適量花椒粉,鹽,雞精翻炒均勻即可。

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