馬鈴薯雞肉焗烤麵
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
馬玲薯切小塊先蒸或煮軟; 麵煮軟備用(可事先準備好冰冰箱)
-
雞肉以鹽、黑胡椒抓一抓,撒一大匙中筋麵粉抓勻
-
烤箱預熱190度。鍋中放油,放入洋蔥絲、雞肉煎至變色,加2大匙水,轉小火蓋鍋悶煮3分鐘
-
放入馬鈴薯丁、麵炒勻,加2大匙中筋麵粉炒勻至無粉粒
-
分3次倒入鮮奶,慢慢攪拌至稠,加鹽、黑胡椒調味
-
將麵放入烤皿,鋪上起司,烤至融化即可(約10分鐘)
小撇步
*亦可放入菠菜略炒
馬玲薯切小塊先蒸或煮軟; 麵煮軟備用(可事先準備好冰冰箱)
雞肉以鹽、黑胡椒抓一抓,撒一大匙中筋麵粉抓勻
烤箱預熱190度。鍋中放油,放入洋蔥絲、雞肉煎至變色,加2大匙水,轉小火蓋鍋悶煮3分鐘
放入馬鈴薯丁、麵炒勻,加2大匙中筋麵粉炒勻至無粉粒
分3次倒入鮮奶,慢慢攪拌至稠,加鹽、黑胡椒調味
將麵放入烤皿,鋪上起司,烤至融化即可(約10分鐘)
小撇步
*亦可放入菠菜略炒
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