馬鈴薯雞肉焗烤麵
描述
前一天晚上將馬鈴薯和麵煮好冰著，早上等待烤箱預熱時，將洋蔥和雞肉煎熟，放入中筋麵粉翻炒，倒入鮮奶攪拌均勻，鋪上起司送烤十分鐘，就有一盤熱騰騰的白醬焗烤享用嚕!
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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馬玲薯切小塊先蒸或煮軟; 麵煮軟備用(可事先準備好冰冰箱)
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雞肉以鹽、黑胡椒抓一抓，撒一大匙中筋麵粉抓勻
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烤箱預熱190度。鍋中放油，放入洋蔥絲、雞肉煎至變色，加2大匙水，轉小火蓋鍋悶煮3分鐘
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放入馬鈴薯丁、麵炒勻，加2大匙中筋麵粉炒勻至無粉粒
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分3次倒入鮮奶，慢慢攪拌至稠，加鹽、黑胡椒調味
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將麵放入烤皿，鋪上起司，烤至融化即可(約10分鐘)
小撇步
*亦可放入菠菜略炒
