剝皮辣椒香菇雞湯 湘之廚娘日記 3 食譜 2 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 剝皮辣椒雞加一些香菇，湯頭更加濃郁。 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 大雞腿 2隻 剝皮辣椒 1／3量 薑 100克 蔥 一把 小香菇 15朵 1.先浸泡香菇，香菇水要留著。 2.切段薑和蔥。 3.川燙雞腿加入少許薑和蔥和米酒，可去除腥味，滾後要撈出浮泡。 4.鍋子倒入香菇和香菇水，夾入雞腿，放入剝皮辣椒汁，放入少許薑和蔥。 5.外鍋水一杯半，放電鍋煮啦。 2020/11/19 發表 802 瀏覽
