芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 金針菇烘蛋 描述 金針菇的脆嫩烘蛋的焦香 口感十足 味道豐富 簡單的食材 做出來卻是不簡單 來試試看吧! #素食 #蔬食 #五辛素 26 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 金針菇 一包 雞蛋 3顆 蔥花 少許 調味料 鹽巴 少許 鮮味炒手 少許 步驟 金針菇切一公分長度 雞蛋打散加入金針菇蔥花及調味料 攪拌均勻 鍋裡加油 蛋液下鍋鋪平中小火蓋上鍋蓋煎三分鐘 開蓋翻面再煎一分鐘即可 小撇步 煎蛋中心壓下不下陷就是熟了 金針菇太長不容易吃 太短沒有口感 一公分的長度剛剛好 9,204 瀏覽 2020/11/19 發表