哦摸！也太好吃了小番茄義大利肉醬！ 咪咪 12 食譜 64 粉絲 追蹤 62 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 買到不甜的玉女小番茄怎麼辦？拿去煮義大利肉醬就能拯救它！ 食材 細絞肉 半盒 不甜的玉女小番茄 很多 蒜頭 很多 水 適量 鹽巴 適量 步驟 乾鍋不放油先將絞肉炒至出水再炒到出油，此步驟有點費時但可以去除肉腥味，出油後加入大量蒜末炒香 聞到蒜香後放入大量的冷凍小番茄，待番茄出水再視鍋內水份加入適當水量，熬至小番茄融化，起鍋加鹽調味，完成！ 小撇步 買到不甜的小番茄，可以放在冷凍庫，一來可以做料理慢慢使用，二來煮的時候可以縮短熟成時間，超級好用！ 1.4 萬 瀏覽 2020/11/17 發表
KC
