百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Aling Yin
9 食譜 25 粉絲

簡單快速的【三杯中卷】

簡單快速的【三杯中卷】

描述

Potato記得自己是在大學時,同宿舍的同學第一次教Potato如何做三杯雞,從此就愛上三杯料理,這三杯中卷料理時間短,美味可口當主菜或配酒菜都適宜,簡單好料理,宴客又大方,料理方法與妳分享。準備材料:

中卷1隻、九層塔1把,薑1根(切片)、蒜頭10瓣。

調味料:麻油、醬油、米酒各半碗、冰糖2匙。

25 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將麻油、薑片小火慢慢煸香,蒜頭不脫膜、下去拌炒。

    將麻油、片小火慢慢煸香,頭不脫膜、下去拌炒。

  • 因為中卷很快就熟,所以我們要將三杯醬汁先調好放入鍋中煮。

    因為中卷很快就熟,所以我們要將三杯醬汁先調好放入鍋中煮。

  • 再將切好的中卷放入,均勻得翻炒,讓三杯醬汁能充分附著在中卷上。(約5分鐘)

    再將切好的中卷放入,均勻得翻炒,讓三杯醬汁能充分附著在中卷上。(約5分鐘)

  • 最後將九層塔及冰糖放入,等醬汁收乾即可。

    最後將九層塔及冰糖放入,等醬汁收乾即可。

小撇步

這三杯中卷真是熱炒料理的美味,令人食指大動,嘴巴停不了。我的食譜在【Potato的饌食玩樂】網址:https://www.potato186.com/?p=27857

7,852 瀏覽
avatar
Aling Yin 9 食譜 25 粉絲

水瓶座的女人。 以前在學校叫「霧丸花鈴子」,因為很愛錢,極像忍者亂太郎的霧丸。 現在喜歡做菜分享美食給好朋友及家人,吃美食與分享是件快樂的事。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 糖醋排骨 酸辣湯 雞湯 家常菜 玉米濃湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 餅乾 鮭魚 竹筍 麻婆豆腐 雞肉 排骨 豆腐 馬鈴薯 高麗菜飯 滷肉 娃娃菜 瓜仔肉 台式泡菜 櫛瓜 雞胸肉 金針菇 地瓜 花椰菜 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 義大利麵 四季豆 茄子 香菇雞湯 粽子 涼拌小黃瓜 三杯雞 蒸蛋 炒飯 高麗菜 菠菜 炒麵 雞蛋豆腐 小黃瓜 番茄炒蛋 打拋豬 湯麵 番茄 早餐 杏鮑菇 糖葫蘆