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Honey & Ariel
Honey & Ariel
36 食譜 383 粉絲

手作簡單提拉米蘇

描述

提拉米蘇算是蛋糕之中好做的蛋糕
配上一杯美式咖啡
吃著甜甜並有咖啡味的提拉米蘇
簡直是絕配！
食材也很簡單，要不要做一次看看呢？

⬇可將手機橫轉或於YouTube觀看大影片唷⬇
https://youtu.be/EbXoM8i9ZXY

196 說讚 2 一起做 3 留言

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

手指餅乾(約20個)
奶油乳酪餡

步驟

  • 將2個蛋白及50g糖打發

    將2個蛋白及50g糖打發

  • 舀一些與2個蛋黃攪拌，再倒入打發的蛋白中

    舀一些與2個蛋黃攪拌，再倒入打發的蛋白中

  • 滴2~3滴香草油後，篩入50g低筋麵粉攪拌

    滴2~3滴香草油後，篩入50g低筋麵粉攪拌

  • 將麵糊放入擠花袋，擠成手指大小

    將麵糊放入擠花袋，擠成手指大小

  • 撒一些糖粉後，依據烤箱性能約190度烤10分鐘即可

    撒一些糖粉後，依據烤箱性能約190度烤10分鐘即可

  • 於盆子放入2個蛋白打發後，先暫時放冰箱

    於盆子放入2個蛋白打發後，先暫時放冰箱

  • 攪拌2個蛋黃及50g糖

    攪拌2個蛋黃及50g糖

  • 放入奶油乳酪及打發的蛋白輕輕攪拌均勻

    放入奶油乳酪及打發的蛋白輕輕攪拌均勻

  • 用咖啡將手指餅乾浸溼並鋪於底層後，倒入奶油乳酪餡

    用咖啡將手指餅乾浸溼並鋪於底層後，倒入奶油乳酪餡

  • 冷藏一天左右再撒上可可粉即完成！

    冷藏一天左右再撒上可可粉即完成！

小撇步

⬇詳細內容可參考我們的影片⬇
https://youtu.be/EbXoM8i9ZXY

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Honey & Ariel 36 食譜 383 粉絲

韓國老公(Honey)與台灣老婆(Ariel)於2017年5月28日結婚。我們喜歡在家製作簡單食物、甜點、咖啡，想隨時用影片分享我們的生活大小事！歡迎追蹤我們的YouTube頻道唷 :D ➡️ 허니 앤 무니 Honey & Ariel

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留言

共 3 則
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  • 米優熙
    米優熙

    請問沒有香草油。可以用其他材料代替嗎？

  • 曾竫繼
    曾竫繼

    步驟4 我的擠出來後太水了 無法成行 是因為蛋白打發太久嗎？

  • 琪
    琪

    請問第9步驟是用一杯咖啡把餅乾泡濕嗎？

    Honey & Ariel
    作者Honey & Ariel

    不好意思~因為沒有通知，現在才看到您的留言😟 可以用濃縮咖啡或濃一點的黑咖啡快速浸一下就好(浸太久會太軟)或直接舀一些淋上哦!

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