百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,255 粉絲

蘑菇三色豆玉子燒

蘑菇三色豆玉子燒

描述

玉子燒料理也可以有不同的變化哦。

24 說讚

食材

調味

步驟

  • 將蘑菇洗淨切成小丁狀,煮一鍋滾水汆燙一下瀝起備用,青蔥切細末。

    蘑菇洗淨切成小丁狀,煮一鍋滾水汆燙一下瀝起備用,青切細末。

  • 打5顆蛋液,加入三色豆.蘑菇.青蔥,以少許的鹽.1匙的糖及1匙的日式鰹魚醬油調味,拌勻後備用。

    打5顆蛋液,加入三色豆.蘑菇.青,以少許的鹽.1匙的糖及1匙的日式鰹魚醬油調味,拌勻後備用。

  • 熱鍋後加入沙拉油,鍋子平均沾上油後,用餐巾紙把多餘的油吸乾,加入蛋液。

    熱鍋後加入沙拉油,鍋子平均沾上油後,用餐巾紙把多餘的油吸乾,加入蛋液。

  • 把熟的蛋往內翻,用沾有沙拉油的餐巾紙擦拭鍋底,再把蛋液加入。

    把熟的蛋往內翻,用沾有沙拉油的餐巾紙擦拭鍋底,再把蛋液加入。

  • 重覆幾次相同的動作。

    重覆幾次相同的動作。

  • 最後用鍋鏟塑型一下。

    最後用鍋鏟塑型一下。

  • 待涼後再切妥,營養滿分的蘑菇三色豆玉子燒就完成了哦。

    待涼後再切妥,營養滿分的蘑菇三色豆玉子燒就完成了哦。

小撇步

在煎的時候要用小火去煎,比較不會燒焦哦。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,255 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 台式泡菜 家常菜 金針菇 瓜仔肉 杏鮑菇 雞湯 義大利麵 竹筍 湯麵 糖醋排骨 排骨 白菜滷 餅乾 地瓜 炒麵 豆腐 滷肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 雞肉 粽子 南瓜 馬鈴薯 糖葫蘆 高麗菜 雞胸肉 高麗菜飯 小黃瓜 打拋豬 涼拌小黃瓜 炒飯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 娃娃菜 蒸蛋 花椰菜 鮭魚 茄子 蕃茄燉牛肉 早餐 四季豆 番茄炒蛋 菠菜 三杯雞 麻婆豆腐 香菇雞湯 酸辣湯