香蔥吻魚煎蛋 陪你媽好好生活 9 食譜 31 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 這道算是臺灣很家常的料理，大人小孩都會喜歡，端上餐桌小孩還會ㄧ直說pizza、pizza呢！ 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 青蔥 3根 雞蛋 3顆 吻仔魚 1小把 鹽 1小匙 油 2大匙 雞蛋打入大碗、青蔥洗淨切碎、吻仔魚稍微沖水，加入ㄧ小匙鹽攪拌在一起備用。 熱鍋倒入2大匙油，小火慢煎蓋上鍋蓋。 上面蛋液凝固後開蓋翻面煎，兩面都熟後即可開蓋起鍋切片。 小撇步 如果可以專心顧可以中火煎更快，也會比較焦香哦！ 2020/11/09 發表 1,308 瀏覽
