蒜香吻仔魚
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好香,好酥,好好吃!
一口接一口啊…下酒菜～
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
吻仔魚
1份
蒜頭
4-5瓣
青蔥
1株
蒜味花生（可加可不加）
適量
調味
鹽巴（可略）
少許
烹大師(可略)
少許
-
1備料、吻仔魚洗淨瀝乾,蒜頭切碎,青蔥切蔥花備用 -
2起油鍋,蒜頭爆香,放入吻仔魚炒香!
-
3吻仔魚炒至金黃色後加入少許鹽巴及烹大師調味,在加入青蔥拌炒,最後加入花生拌勻即可!
-
4也可以不加花生，加入青蔥拌勻完成
小撇步
吻仔魚已有鹹,調味不可加太多喔!