柚香烤雞翅佐時蔬
描述
韓式柚子醬醃的雞翅柚香淡淡的，不會太濃烈。
雞翅和時蔬可以同時進烤箱、同時出爐，方便快速~
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
![[醃雞翅]
用鹽、韓式柚子醬、黑胡椒按摩雞翅，怕肉腥味的人可以加點薑或/及酒，裝進塑膠袋中放冷藏。
這次我放了2.5小時之後拿來烹調。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
[醃雞翅] 用鹽、韓式柚子醬、黑胡椒按摩雞翅，怕肉腥味的人可以加點薑或/及酒，裝進塑膠袋中放冷藏。 這次我放了2.5小時之後拿來烹調。
-
烹調前撒上它！ 這個我在本站看到有人拿來做烤洋芋，我買來之後發現不管烤啥、炒啥、煎啥都可以放，萬用香料，超愛它！
-
[烤時蔬食材] 紫洋蔥、彩椒鋪下方，蘑菇和大蒜碎放上方，撒上鹽和黑胡椒，對準大蒜和蘑菇淋上橄欖油，其他蔬菜滴少許油即可。 最好是可以把大蒜浸泡在橄欖油中，再拿來淋。
-
[進烤箱] 160度C預熱5分鐘。 雞翅放上層(其實是整個烤箱中間)，時蔬放底層。160度烤25分鐘後，180度再烤15分鐘。上下層可以一起出爐。
-
[成品1] 柚香雞翅
-
[成品2] 烤時蔬
![[醃雞翅]
用鹽、韓式柚子醬、黑胡椒按摩雞翅，怕肉腥味的人可以加點薑或/及酒，裝進塑膠袋中放冷藏。
這次我放了2.5小時之後拿來烹調。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1791529%2Fcb325772f4f369f9.jpg&width=800)
![[烤時蔬食材]
紫洋蔥、彩椒鋪下方，蘑菇和大蒜碎放上方，撒上鹽和黑胡椒，對準大蒜和蘑菇淋上橄欖油，其他蔬菜滴少許油即可。
最好是可以把大蒜浸泡在橄欖油中，再拿來淋。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1791527%2F8c9d160b8cef72d1.jpg&width=800)
![[進烤箱]
160度C預熱5分鐘。
雞翅放上層(其實是整個烤箱中間)，時蔬放底層。160度烤25分鐘後，180度再烤15分鐘。上下層可以一起出爐。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1791539%2Feaeb50faeee81f2d.jpg&width=800)
![[成品1]
柚香雞翅](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1791544%2Fb7e64c606b1ed0ff.jpg&width=800)
![[成品2]
烤時蔬](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1791547%2Fdecf6fc0c5668a91.jpg&width=800)
小撇步
雞翅較薄，可和時蔬同時出爐，如果烤雞腿就無法上下層一起出爐，得先把時蔬挪出來了。
因為我只有兩個小烤盤，如果有第三個的話，還可以同時烤點馬鈴薯當主食。
